Грецкий черный орех – антипаразитарное и противогельминтное

Описание продукта«Грецкий черный орех»

В отличие от своих ближайших сородичей — грецкого ореха, ореха Зибольда, ореха серого, ореха обманчивого и маньчжурского, грецкий чёрный орех оказывает на организм разносторонний лечебно-оздоровительный эффект, поэтому полностью заслуживает право именоваться уникальным растением.

По содержанию витамина С кожура грецкого черного ореха в 8 раз превосходит черную смородину и в 50 раз – цитрусовые. Кроме этого, в грецком черном орехе содержится большое количество полезных элементов, витаминов В6 и В2, марганца, железа, калия, магния, кремния, биофлавоноидов и растительных жиров.

В пищу грецкий чёрных орех не используется, поскольку имеет очень твердую оболочку.

Кожура грецкого черного ореха (Juglans nigra) богата флавоноидами, дубильными веществами, органическими кислотами, эфирными маслами, железом, кобальтом, в-каротином. Обладает бактерицидным, антипаразитарным и противоглистным действием. Компоненты кожуры грецкого черного ореха способствуют очищению кожи при экссудативном диатезе, экземе, герпесе, псориазе, стригущем лишае.

Главным уникальным биологически активным веществом грецкого чёрного ореха является юглон. Это элемент, который придаёт ореху йодистый запах и обладающий, помимо антибактериальных и противогрибковых свойств, выраженным противоглистным действием (избавляет кровь, кишечник, печень и весь организм от паразитов и их личинок). Мягкое слабительное действие юглона нормализует работу кишечника.

Юглон называют природным антибиотиком или естественным консервантом, он помогает сдерживать развитие болезнетворных бактерий, устойчивых ко многим химическим препаратам, обладает доказанной противоопухолевой активностью и при этом не является токсичным, что позволяет использовать продукты чёрного ореха онкологическим больным, проходящим химиотерапию.

Вяжущие вещества — танины, содержащиеся в грецком черном орехе, оказывают благотворное воздействие на поверхностные слои слизистых оболочек и кожи, уменьшают раздражение и обладают противовоспалительным действием. Они образовывают непроницаемую плёнку, защищающую раны от дальнейшего инфицирования, и способствуют их быстрому заживлению.

Наибольшей популярности в мире добились:

  • персидский грецкий орех;
  • черный.

Внешне орех напоминает человеческий мозг. Именно поэтому люди с древних времен интересовались тем, какие витамины присутствуют в грецких орехах и несли веру в то, что плоды растения могут активировать, и даже приумножать умственную деятельность. Его называли «пищей для ума» еще в древнегреческие времена.

Время цветения дерева выпадает на середину весны, а сбор урожая на конец лета. Внутри каждого плода скрывается жесткая кость с кожисто-волокнистой оболочкой. По мере того, как орех вызревает, его кожура постепенно высыхает и разделяется на две составляющие, а освободившаяся косточка сохраняет единое целое.

По вкусу грецкий орех очень насыщенный с ноткой горчинки, что добавляет ему особенную пикантность. Однако применяется он не только в кулинарии и кондитерском деле. Его с большим успехом используют в медицинских целях, добавляют в рацион пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Грецкий орех, приготовленный определенным образом в виде сливок и пасты, присутствует в еде космонавтов. Масло, полученное из него, используют как в еде, так и парфюмерии, и даже в живописи.

Полезные свойства

На 100 грамм орехов:Энергетическая ценность — 602-772 ккал (2738 КДж)

Углеводы Жиры Белки
12-13.7 г 59-80 г 12-19.6 г
Крахмал — 0.06 г
Сахар — 2.61 г
Клетчатка — 6.7 г
Насыщеннее — 6.1 г
Мононенасыщенный — 8.9 г
Полиненасыщенный — 47.2 г
Олеиновая — 11.45 г
Линолевая — 31,85 г
Линоленовая — 6,2 г
Витамины Количество % дневной нормы
Бета-каротин 12 мкг 0%
Лютеин зеаксантин 9 мкг 0%
Витамин А 20 МЕ 0%
Тиамин (В1) 0.34 мг 30%
Рибофлавин (B2) 0.15 мг 13%
Ниацин (В3) 1.13 мг 8%
Пантотеновая кислота (B5) 0.57 мг 11%
Адермин (B6) 0.54 мг 41%
Фолиевая кислота (B9) 98 мкг 25%
Кобаламин (B12) 0 мг 0%
Витамин С 1,3 мг 3%
Витамин Е 0,7 мг 5%
Витамин К 2,7 мкг 3%
Фитостерины 108 мкг 30%
Глутаминовая кислота 2,8 г 14%
L-Аргинин 2,1 г 21%
Аспарагиновая кислота 1,48 г 50%
Лейцин 1 г 35%
Серин 0,78 г 26%
Валин 0,72 г 25%
Фенилаланин 0,63 г 35%
Аланин 0,61 г 20%
Глицин 0,76 г
Минералы Количество % дневной нормы
Кальций 98 мг 10%
Железо 2,91 мг 22%
Магний 158 мг 45%
Марганец 3,414 мг 163%
Фосфор 346 мг 49%
Калий 441 мг 9%
Натрий 2 мг 0%
Цинк 3,09 мг 33%
Медь 1,4 мг
Селен 4,7 мг
Изолейцин 0,57 г
Пролин 0,55 г
Треонин 0,45 г
Тирозин 0,44 г
Лизин 0,44 г
Гистидин 0,36 г
Цистин 0,35 г
Метионин 0,28 г
Триптофан 0,19 г
Йод 3,1 мкг
Вода 4,07 г 0%

Грецкие орехи содержат огромное количество йода и цинка, превосходя по содержанию многие продукты. Плод перенасыщен соединениями органического и неорганического характера, которые по своей сути являются одними из самых главных участников в биохимических процессах, происходящих в организме.

Предлагаем ознакомиться:  Как из ореха вырастить грецкий орех

Также орехи содержат одну из самых полезных форм витамина Е – гамму-токоферол, нужную для сердца. Именно поэтому они оказывают столь положительное влияние на сердечнососудистую систему, помогая кровеносным сосудам более быстро проходить адаптацию к не очень благоприятным факторам окружающего мира и борясь с болезнями.  По своей сути они включают в себя настолько сильные питательные свойства, что даже их минимальный прием позволяет организму насытиться.

Плоды данного растения полезны даже в несозревшем виде. В состав витаминов еще зеленого грецкого ореха входят вещества, приведенные в таблице:

  • хинон
  • каротин
  • ситостерины
  • витамины и минералы

Их регулярное употребление рекомендуется при атеросклерозе и импотенции (способствуют повышению энергии в организме, повышают его тонус). Также плоды могут поспособствовать в остановке кровотечения, вылечить раны, оказать антибактериальное воздействие (согласно статьи Оксфордского университета). Орехи отлично поддерживают работу костной системы, могут помогать в лечении вирусных заболеваний и убивать гельмитов.

Грецкие орехи обязательно должны присутствовать в меню страдающих диабетом, так как они понижают сахар в крови посредством марганца и цинка. Помимо всего прочего полезные вещества препятствуют жировому перерождению печени. Так как в состав плода входят масла и клетчатка, а также пальмитовая, линолевая, олеиновая и минеральные аминокислоты, его употребление помогает при запорах и регулирует кислотного желудка.

В отличие от ближайшего родственника — грецкого ореха содержит больше полезных веществ. Поэтому оказывает разностороннее действие на организм.

Из него готовят экстракты, капли, масла, настойки. В качестве сырья используют чаще всего околоплодник, гораздо реже листья, кору и шелуху.

Больше всего целебных веществ содержится в зелёных орехах, собранных с дерева в сентябре. Состав околоплодника разнообразен:

  • Уникальность плодов обусловлена юглоном. Вещество обладает мощным антибактериальным и противомикробным действием, изгоняет гельминтов из кишечника, помогает при эндокринных заболеваниях. Очищает от токсинов лимфу и кровь. Оказывает противораковое действие. Вещество содержится в основном в зеленой кожуре.
  • Флавоноиды снижают уровень вредного холестерина, укрепляют сосуды, нормализуют кровяное давление.
  • Дубильные вещества обладают ранозаживляющим эффектом, образуя на коже плёнку, которая препятствует внедрению бактерий.
  • Жирные кислоты: лауриновая, арахидоновая, стеариновая, линолевая. Ценные липиды препятствуют отложению холестериновых бляшек на ваших сосудах.
  • Чёрные орехи содержат много витамина C, РР, Е и группы B, стимулирующих иммунную систему.
  • Минеральный состав чёрного ореха включает марганец, никель, цинк, йод. В нём присутствует магний, кальций, медь, железо. Содержатся редкие элементы фосфор, кобальт, селен.
  • Хлорофилл гидрохиноны.

Листья

Они не отличаются столь насыщенным содержанием полезных веществ. Но также содержат активное вещество юглон. В них присутствуют и другие ингредиенты:

  • 10 % дубильных веществ, обладающих заживляющими свойствами;
  • 3% флавоноидов – кемпферол, кверцетин;
  • 0,03% эфирных масел;
  • аскорбиновая кислота;
  • производные нафталина;
  • растительные кислоты – кофейная, галловая;
  • летучие эфирные масла;
  • смола;
  • камедь;
  • воск.

В составе листьев доминирует танин, обладающий регенерирующими свойствами. Он благоприятно воздействует на слизистый эпителий и кожу, ускоряет заживление ранок. Отвары и настойки находят применение только для компрессов, припарок и ванночек.

Немецкие врачи не рекомендуют листовые настои даже на большие площади поражения кожи. Тем более нельзя пить отвары из-за токсического воздействия входящих компонентов. Однако турецкие знахари советуют принимать внутрь отвар листьев после длительного кипячения при болезнях щитовидки.

В чём польза настойки

Применение «Грецкий Черный орех»: по 1-2 капсуле 3 раза в день во время еды. Продолжительность приема 2–3 недели. При необходимости прием можно повторить.

Противопоказания «Грецкий Черный орех»: индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью.

Условия хранения: хранить в сухом, недоступном для детей месте, при температуре не выше 25°С.

Состав

Ядра плода, а также другие его части несут немалую пользу для беременных женщин. Питательные свойства, содержащиеся в орехах, по наличию в них полезных веществ не уступают место мясу, рыбе и молочным продуктам, именно по этой причине врачи рекомендуют принимать орехи подобно витаминам в процессе беременности. Смесь, приготовленная из орехов и меда, увеличивает лактацию грудного молока.

Интересно!

По уровню концентрации полинасыщенных жирных кислот грецкий орех можно приравнять к лососю. Его дневная норма насыщает организм необходимыми организму линолевой и альфа-линолевой кислотами.

Что касается мужского здоровья, то грецкие орехи снабжают его магнием, кальцием, цинком, железом. Их регулярное употребление в качестве профилактики улучшает половую функцию и активизирует работу синтеза половых гормонов. Антиоксидантные свойства плода уменьшают вероятность аденомы простаты.

Свойства настойки хорошо изучены в государственной фармацевтической академии г. Пятигорска. После лабораторного исследования состава учёные разработали схему переработки околоплодников. В результате выделена настойка и масляный экстракт.

Экспериментально доказано что, гомеопатические средства из ореха обладают выраженной биологической активностью. Настойки снижают сахар в крови. Экстракт при наружном применении оказывает регенерирующее действие.

Предлагаем ознакомиться:  Как хранить орехи фундук в домашних условиях, срок годности орехов без скорлупы

Внимание американских учёных привлекло в плодах высокое содержание юглонов и полифенольных элементов. Эти вещества способны разрушать опухоли.

Сильный йодистый запах орехов заставит и вас заинтересоваться в его происхождении. Аромат исходит от юглона – главного активного вещества. Настойки, приготовленные из незрелых орехов, помогут при многих заболеваниях:

  • Большое количество йода улучшает функцию щитовидной железе.
  • Рекомендуем использование препарата с гипогликемическим действием диабетикам.
  • Принимайте настойку при нарушениях желудка и кишечника. Средство ускоряет переваривание пищи.
  • Облегчает симптомы язвы и гастрита.
  • Используйте настойку при гельминтозах для изгнания паразитов.
  • Благодаря юглону препарат оказывает противораковое действие, останавливает рост злокачественных клеток, поэтому полезен во время химиотерапии. Средство способно уменьшить доброкачественные опухоли – фиброму, мастопатию. Мужчины лечат настойкой аденому простаты.
  • Применяйте жидкость для лечения кожных болезней – экземы, псориаза, угрёвой сыпи, кандидоза.
  • Если у вас артрит или остеохондроз, используйте настойку наружно. Натирайте поражённую область каждый вечер. Она снимает боль, уменьшает воспаление.
  • Советуем женщинам использовать снадобье при миоме и эрозии шейки матки, кисте яичников.

Основную долю препаратов выпускают американские производители, специализирующиеся на натуральном сырье.

Black Walnut

Настойка представляет собой не медицинский препарат, а БАД – биологическую добавку к пище. Эфирные масла, горькие гликозиды в составе обладают противопаразитарным, антисептическим свойством.

Обратите внимание! Гомеопатическая настойка убивает лишь взрослых глистов и промежуточные стадии гельминтов. После курса лечения обязательно примите дополнительное средство, содержащее полынь и гвоздику, которые уничтожают и личинки и зрелые особи.

Начинайте пить настойку с половины пипетки трижды в день с водой. На протяжении двух недель увеличивайте дозу до двух пипеток. Через неделю повторите курс.

Black Walnut Leaves

Очередной БАД создан на основе листьев с добавлением камеди, фосфата кальция. Содержит дополнительные вещества: растительное масло, целлюлозу, кукурузный белок, стеарат магния.

Согласно инструкции по применению, средство помогает при заболеваниях кожи, ротовой полости, хроническом гастрите, гайморите, тонзиллите. Производитель обещает вылечить также гельминтозы, туберкулёз, бронхит, ларингит. Заявляет о способности препарата избавить от гриппа, межрёберной невралгии, авитаминоза. При этом рекомендует принимать по две таблетки дважды в день не дольше 3 недель.

Масло

Состав благотворных свойств такого продукта очень велик. Оно богато минералами, витаминами, марганцем и жирными аминокислотами. Его ежедневного употребление понижает на 10 процентов холестерина в крови (New England Journal of Medicine), препятствует образованию сосудистых бляшек, борется с диатезом, вылечивает застарелые раны и гнойниковые заболевания, очищает печень и почки. Масло присутствует во многих лекарственных препаратах, помогает в борьбе с мимическими морщинами, если растворять его капли в креме.

БАДы российского производства

Нуксен

Эту настойку вы свободно приобретёте в наших аптеках. Нуксен – первый препарат из плодов чёрного ореха, выпущенный и зарегистрированный в России в 2003 г. Гомеопатическая настойка создана по рецепту американского врача Х. Кларк из её книги о лечении рака. В состав входит витамин C и юглон – природный антибиотик.

Настойка чёрного ореха используется при онкологических и паразитарных болезнях. Применяется для лечения воспалительных процессов — кисты яичника, уретрита, пиелонефрита. БАД помогает при экземе, неврозе, простатите, импотенции. Укрепляет защитную систему организма. Взрослые принимают настойку по половине чайной ложки с водой дважды в день за полчаса до еды. Курс длится 1 месяц.

Российская компания «Фитэко НПФ» выпускает комбинированный БАД. В состав бальзама на основе чёрного ореха и спирта входят лекарственные травы:

  • корень девясила, аралии;
  • гриб чага;
  • плоды японской софоры;
  • берёзовые почки;
  • трава копеечника альпийского, череды;
  • шишки хмеля;
  • стевия.

Производитель заявляет о лечебных свойствах настойки при аллергических, вирусных, грибковых и бактериальных заболеваниях кожи. Рекомендует использовать для лечения экземы, фурункулёза, пиодермии, акне, волчанке, туберкулёзе. Способ применения такой же, как у Нуксен.

Скорлупа

В скорлупках грецких орехов содержатся кумарины, стероиды и фенолкарбоновые кислоты. Из нее принято делать отвары и настойки, а также она является ключевым ингредиентов во многих косметических средствах. Наличие ее в составе способствует удалению омертвевших клеток кожи, выравнивает цвет лица. Помимо перечисленного, оболочка плода обладает противовоспалительными свойствами и заживляет раны.

После сжигания ореховой скорлупы образовывается зола, излечивающая от язв. Для более сильного эффекта в нее добавляют вино и масла. Также такое средство можно наносить на кожу головы, стимулируя таким образом волосяные луковицы. Зола в чистом виде очищает организм не хуже активированного угля, прекрасно борется с микробами, содержащимися в воде и продуктах питания.

Рецепты для самостоятельного изготовления

Родина чёрного ореха Junglans nigra Северная Америка, откуда он завезён на Северный Кавказ в XIX веке. На территории РФ дерево произрастает в Ростовской области, Ставропольском и Краснодарском крае.

Вы можете приобрести плоды для настоек в сети фитоаптек, магазинов природного сырья или заказать в интернет-магазине орехов и фруктов. Плоды с зелёными оболочками доставляются почтой во все регионы России.

Для настоек обычно используется околоплодник незрелых чёрных орехов, собранных в августе, сентябре. В это время полузрелая оболочка содержит максимальное количество активных ингредиентов. Вы можете использовать также листья.

Предлагаем ознакомиться:  Советы как приворожить парня на расстоянии

Готовьте настойку, соблюдая пошаговые действия:

  • Вымытые и просушенные орехи разрежьте на 4 части. Заполните ими на 2/3 стеклянную банку.
  • Залейте качественной водкой.
  • Настаивайте 2 недели в прохладном месте.
  • Отфильтруйте и разлейте в тёмные стеклянные бутылочки.

Полезно применять настойку при кандидозе. Пейте по 1 ч. л. трижды в день не дольше месяца. Смазывайте поражённые участки наряду с употреблением медицинских препаратов.

На спирту

Если вы решили приготовить хорошую настойку самостоятельно, используйте в качестве основы медицинский или питьевой спирт, разведённый водой до 50 °. Этанол хорошо сохраняет полезные свойства околоплодника. Готовьте настойку по рецепту:

  • Вымытые цельные орехи поместите в банку доверху.
  • Влейте спиртовой раствор до горлышка, чтобы не оставалось места для воздуха.
  • Под металлическую крышку банки положите пергаментную бумагу, поставьте ёмкость в прохладное место на 5 дней.
  • Выньте орешки, добавьте на каждый литр по 1 ч. л. аскорбиновой кислоты, окрашивающей состав зелёный цвет.
  • Разлейте настойку в бутылочки из тёмного стекла.
  • Пейте по 1 ч. л. трижды в день.

На керосине

Готовую настойку ореха на керосине вы найдёте в аптеке под названием Тодикларк. Она принимается внутрь 2 раза в день до еды. При использовании обратитесь к инструкции.

Аналогичное средство нетрудно сделать самостоятельно. Для этого понадобится очищенный авиационный керосин. Он сам по себе обладает дезинфицирующими свойствами. Настойка находят применение в борьбе с грибковыми и бактериальными инфекциями кожи. Нижеприведённый рецепт предназначен только для аппликаций. Пошаговое приготовление:

  • Измельчите в мясорубке 80 грамм ядер и сложите в банку.
  • Залейте 1,5 литрами керосина с таким же количеством воды, не доходя до края ёмкости 5 см.
  • Поместите закрытую посуду под землю на глубину полметра.
  • Настаивайте 3 месяца.
  • Процедите через 3 слоя марлевой салфетки.

С мёдом

Продукты пчеловодства усиливают действие компонентов орешка. Мёд в настойке способствует очищению печени и почек, успокаивает нервную систему, нормализует сон. Готовим домашнее лекарство по рецепту:

  • Измельчаем 1 кг орехов и 200 г листьев алоэ.
  • Наливаем в ёмкость 250 мл воды.
  • Через час процеживаем.
  • Добавляем 600 граммов мёда.
  • Готовое снадобье принимайте для укрепления иммунитета по 1 ст. л. 3 раза в сутки.

Перегородки

Ни в коем случае не нужно избавляться от перегородок ореховой скорлупы. Их рекомендуют тщательно просушивать и сохранять. Ключевыми целебными свойствами перегородок являются:

  • содержание большого процента йода в орехах, что помогает при проблемах со щитовидной железой;
  • средство при диареях;
  • обладание противоопухолевыми принадлежностями (при мастопатии, аденоме простаты, миомах, полипах);
  • снижение артериального давления;
  • оказание противомикробного, обеззараживающего воздействия;
  • ускорение обмена веществ;
  • способность снижать излишнюю массу тела и сжигать жиры;
  • стабилизация уровня сахара и холестерина в крови;
  • сверхэффективное средство при заболевании суставов благодаря железу;
  • укрепление иммунной системы и нервной системы;
  • активизация работы головного мозга.

Противопоказания

Несмотря на целебные свойства, настойка может нанести вред при неправильном приготовлении или превышении длительности приёма. Противопоказания для применения:

  • аллергия на компоненты ореха;
  • беременность и период лактации;
  • алкогольная зависимость или кодирование;
  • психические заболевания;
  • несовершеннолетние дети.

Ребёнку можно давать только водные настои любых лекарственных трав. Спирт в составе запрещён в детском возрасте. Малознакомое в России растение может вызвать аллергию у взрослых и малышей. Перед тем как решитесь готовить снадобье дома, посоветуйтесь с вашим врачом.

Домашние настойки приносят пользу, если правильно приготовлены. Поделитесь в комментариях вашими рецептами из чёрных орешков для настоек. Интересно услышать мнение врачей о применении БАДов заморского и отечественного производства.

Листья

В листьях плода содержится не меньше целебных свойств, сколько содержится в нем самом. Они насыщены альдегидом, эфирными маслами, кератином. Содержание витамина С набирает мощь по мере наступления вегетационного периода развития листков. Помимо всего прочего они содержат вещество юглон, владеющее бактерицидными характеристиками.

https://www.youtube.com/watch{q}v=2mspDu8gJqA

Отвар из листьев вылечивает раны и способствует их заживлению. Им вылечивают рахит и золотуху у маленьких детей. Также он помогает при воспалительных процессах, возникающих в полости рта и пародонтозе.

Советы по употреблению

  • грецкие орехи – это отличный перекус, который поможет не только избавиться от голода, но и укрепит иммунитет;
  • жирные продукты в салатах легко можно заменить орехами, что придаст блюдам не только изысканность, но и пользу;
  • не стоит жарить орешки, так как процессе происходит обильная выработка растительных жиров и канцерогенов;
  • стоит знать, что продукт лучше принимается организмом при медлительном пережевывании;
  • содержать грецкие орехи рекомендуется в неочищенном виде, что позволит как можно дольше сохранить полезные свойства плодов и препятствовать зарождению прогорклости.
Загрузка ...
Adblock detector