Яство из борти

Особенности

Борть представляет собой специально сформированную полость внутри дерева, которая используется с целью дальнейшего разведения пчел. На одном стволе может располагаться от 1 до 3 таких «жилищ». При этом борть никоем образом не влияет на состояние здоровья дерева.

Строительство бортей ведется на хвойных и лиственных деревьях, таких как дуб или ясень. Срок их службы обычно составляет 300 лет. На сегодняшний день бортевые деревья, где до сих пор обитают дикие лесные пчелы, сохранились только в заповеднике Башкирии. Сегодня борть для пчел можно создать за один день. Для этого мастера используют современные инструменты и вспомогательные предметы, которые применяли еще наши предки (лянге, кирам).

https://www.youtube.com/watch{q}v=ZRx9Q90RFa0

В древности процесс строительства мог длиться несколько дней, и само пчеловодство имело немного «браконьерский» характер. Так, например, раньше с приходом осени собирали мед из бортей. В результате пчелы оставались без запасов, что приводило к их гибели. По весне бортники занимались подготовкой бортей к очередному заселению. Когда они разоряли гнезда пчел в определенной местности, покидали ее, и отправлялись на поиски другой.

Подобная система сохранялась до девятнадцатого века. Ее преимущество заключается в том, что ежегодно происходило обновление сот, дупла деревьев меньше подвергались гниению. Что касается пчел, то они реже болели, их размеры не уменьшались, а также не было инбридинга. Постепенно бортевики начали понимать, что лучше не разорять пчелиные гнезда, а брать лишь одну часть меда, а другую оставлять пчелам на зиму. Таким образом, появилось современное бортевое пчеловодство.

Бортевой мёд

Дикие пчелы производят поистине уникальный и ценный продукт, который успешно используется человечеством в нетрадиционной медицине. Благодаря его особым свойствам, удается преодолевать различные болезни. Также этот мёд прекрасно укрепляет защитные функции организма.

Бортевой мёд отличается терпким вкусом и темно-коричневым оттенком. Его консистенция достаточно густая, а аромат – душистый. В нем присутствует множество витаминов и ценных микроэлементов. В состав дикого меда входит:

  • фруктоза;
  • глюкоза;
  • сахароза;
  • вода;
  • витамины Е, С, В;
  • йод;
  • кальций;
  • фосфор;
  • алюминий и т. д.

Наличие такого количества полезных веществ делает этот мёд довольно питательным продуктом. Кроме того, он прекрасно усваивается организмом, а также способствует улучшению пищеварительных процессов. Этот продукт пчеловодства обладает противовоспалительным свойством. Еще этот мёд ценится за то, что оказывает бактерицидное действие, эффективно уничтожая болезнетворные микроорганизмы. Особенно важны эти качества при врачевании гриппа и простуды.

Также сегодня с его помощью успешно лечат пневмонию, бронхит и даже ишемическую болезнь сердца. Однако такое количество ценных веществ требует и правильного хранения. Хранят такой мёд обязательно в натуральных материалах – в кедровых бочках или глиняных горшочках.

Семью для разведения в колоде можно вырастить самостоятельно или что проще, приобрести пчелопакет.

Пчёлы в таком жилище являются полностью самостоятельными. Пчеловод только два раза в год нарушает их спокойствие: осенью, когда собирает мёд и весной для уборки в пчелином доме, и для того, чтобы определить, не нужно ли семье мёда для поддержания её после зимовки.

Пчелы, заселяясь в новый дом, обустраивают его исходя из своих потребностей. Они начинают покрывать леток прополисом, оставляя при этом отверстия для пролёта. В традиционных ульях пчёлы делают такую же работу, но в неё часто вмешивается пасечник, стараясь контролировать просвет летка.

Соты они строят очень близко друг другу, иногда оставляя между ними пространство не более 1,2 см.

Со временем образуются черные соты, размер которых мельче остальных. Это естественный процесс, так как матка многократно использует одни и те же соты для откладывания личинок. В них постепенно набираются остатки от коконов, экскременты от растущего насекомого. Черные соты пчёлы заполняют только мёдом, переставая откладывать в них личинки, так как молодая особь не может в них правильно и полноценно развиться. Пчёлы оставляют такие соты, так как знают, что не могут в них продолжить свой род. Поэтому, чтобы не потерять пчелиную семью, которая может просто улететь из колоды, такие соты надо обламывать. Пчёлы сделают пристройку новыми сотами.Преимущества и недостаткиБортевое пчеловодство имеет как своих приверженцев, так и противников. На стороне первых целый ряд неоспоримых фактов.

  1. Семья более здоровая. Из ульев мед забирается несколько раз в год, а для зимовки оставляют сахарный сироп. Он ослабляет иммунитет пчел и как следствие появляются болезни, увеличивается подмор. В борти оставляют неприкосновенной часть мёда, находящегося в верхнем ярусе.
  2. В отличие от ульев, где используется искусственная вощина, в колодах пчелы сами определяют размер ячеек сот, который по размеру больше искусственных. Поэтому и особи вырастают крупнее, а значит, и сильнее своих сородичей по улью.
  3. За счет размеров борти (200 л.) пчелиная семья по численности больше чем в улье. По средним показателям улей по объему в три раза меньше колоды, соответственно и пчел там меньше. Поэтому семья, живущая в борти, вырабатывает больше меда и реже роится.
  4. Бортевое пчеловодство требует меньше материальных затрат на приобретение инвентаря.
  5. Трата времени на уход сводится к минимуму, так как не нужно проводить регулярное обслуживание как в случае с ульем.
  6. Разведение пчел в борти под силу каждому человеку, так как не требует больших физических нагрузок.
  7. Такой вид пчеловодства подходит для начинающих ещё и тем, то оно безопасно. Не нужно часто посещать пчел, чтобы наращивать рамы, проверять уровень помора, переставлять корпуса.
Предлагаем ознакомиться:  Как быстро посолить красную рыбу в домашних условиях

Минусы

  1. Пчелам может не понравиться новое жилище, и они не захотят в нем селиться. Среди пчеловодов есть мнение, что пчелы различают запахи, исходящие от дерева. Поэтому сложно знать заранее, понравится им колода или нет.
  2. Выламывание, вырезание сот при заборе мёда может привести к гибели части пчел.
  3. Колодное пчеловодство — это практически полная самостоятельность семьи, у пчеловода нет контроля над происходящими в ней процессами.

Развитие бортевого пчеловодства

Раньше только потомственным пчеловодам было доступно бортничество, со временем колоды начали использовать и другие. В давние времена бортничество было естественным, не нужно было специально приобретать пчел, в нем участвовали дикие. Сейчас данный вид носит искусственный характер, много насекомых продается, их можно транспортировать .

За счет колодного пчеловодства развился искусственный вид роения, начали отбирать рой пчел, усиливать слабую семью, использовать отводочный метод. Мед с дупла откачивают в начале весны.

Бортевое пчеловодство сохранилось на территории Башкирии, там большое количество лесов, много лип, кленов, которые не трогают. Это место является заповедным, поэтому в нем активно занимаются колодным видом разведения пчел.

Можно выделить три основных этапа, которые прошло бортничество:

  1. Ухаживали и охраняли пчел, которые могли самостоятельно заселяться в дуплах деревьях.
  2. Содержали своих пчел в естественных дуплах, они находились в лесу.
  3. Сейчас разводят и держат насекомых в специальных колодах, которые изготовляют своими руками.

Дупла, изготовленные своими руками, не имеют такой особенности. Не смотря, на это сейчас пчеловод борть может размещать где угодно, выбирает продуктивную пасеку, чтобы рядом было большое количество медоноса.

Улья бортевого пчеловодства

Улья бортевого пчеловодства

Раньше старались дупло выдолбить повыше, считали, что так мед будет намного вкуснее, высотою в 8 метров. Это идеальный микроклимат для насекомых, дополнительно можно надежно защититься от хищников, паразитов. Пчеловоду было сложно самостоятельно добиться такой высоты, а тем более работать на ней, поэтому постепенно отказались от этой затеи.

Предлагаем ознакомиться:  Что едят божьи коровки Чем питаются божьи коровки зимой в доме

Готовим борть самостоятельно{q}

Для того чтобы самостоятельно собирать бортевой мёд и улучшать урожайность на собственном участке, можно своими руками смастерить борть для пчелок. Этот процесс не требует больших финансовых вложений и не отнимет много времени. Но перед началом, желательно просмотреть соответствующее видео, чтобы избежать ошибок.

  • бензопила;
  • хорошо заточенный топор;
  • отрезок ствола;
  • рубероид или кусок железа;
  • сырая глина.

Просмотрев видео, и вооружившись необходимыми инструментами, можно приступить к основному процессу и смастерить борть самому. Его создание происходит в несколько этапов:

  1. От лиственной породы дерева отпилить бензопилой часть ствола. Ее нужно будет распилить напополам. Толщина каждой плахи не должна быть меньше 60 мм.
  2. На очередном этапе из полученного отрезка ствола необходимо сделать две одинаковые части.
  3. Далее нужно выпилить поперечные пропилы, используя бензопилу.
  4. Затем древесину выбирают из ствола топором. Задействовав еще и бензопилу, следует сделать так, чтобы стенки будущей борти были толщиной 60-70 мм.
  5. Отверстие для влета и вылета пчел формируется концом бензопилы. От верха борти надо отступить около 30 см.
  6. После этого потребуется прикрепить прилетную доску.
  7. Прежде чем приступить к сбору заготовленной борти, она должна пару недель просохнуть.
  8. Половинки заготовок следует расположить на ровном участке. Их сбивают при помощи гвоздей или саморезов, а затем намертво приколачивают верхнюю крышку.
  9. Что касается нижней крышки, то ее нужно сделать съемной, поскольку ее надо будет снимать дважды в год: осенью изъять пчелиные соты и весной удалить мертвых пчел.
  10. Сверху прибивают лист рубероида либо кусок железа, который будет служить защитой пчелиного жилья от осадков.
  11. Для уплотнения сруба можно использовать сырую глину, мох или другие волокнистые материалы.

Как только борть будет готова, ее необходимо утеплить. Отступив от верхушки дупла 7 см, нужно установить крестовину. Именно к ней в дальнейшем будут крепиться соты. Крестовину следует накрыть кусочком чистой мешковины. Оставшееся пространство наполняют сухим мхом. Созданную борть устанавливают на высоте 0,5 м от земли. Отверстие, через которое будут залетать и вылетать насекомые, должно выходить на юго-восточную сторону.

Создание борти и колод для пчел

Бортевое пчеловодство было довольно сложным, для него нужно было:

  1. Взять дерево с дуплом.
  2. Распилить его.
  3. Очистить дерево.
  4. Для того чтобы соты держались, необходимо использовать специальные кресты.
  5. Установить изготовленную конструкцию на дерево.
  6. Привязать к дереву с помощью веревок.

Не всегда получалось выполнить правильно все этапы, поэтому пчеловоды колоды устанавливали на землю, чтобы удобно можно было ими пользоваться, ставили рядом. Для этого выбирали небольшую лесную поляну. Раньше передавалось с поколения в поколение, сейчас каждый пчеловод может заниматься им, создавая новые колоды.

В борте нужно сделать специальные отверстия, которые будет служить креплением для планок в виде креста – это надежная опора для сот. Также нужно учитывать то, что вы будете постоянно следить за состоянием пчелиной семь, для этого нужно оставить лазы, с помощью их можно будет вылезать соты меда. Важно поместить все борти в одном лесу, собирать воск и мед будет намного удобнее.

Фотогалерея

Характеристика бортевого пчеловодства

Раньше пчеловоды имели проблему – не могли справиться с роением насекомых, предотвратить его было сложно, устройство не разбиралось. Со временем начали усовершенствоват ь борти, распиливали его на части. Вверху оставить круг, для откачки меда, это был своеобразный магазин. После пчеловоды заметили, что насекомые больше всего роятся в маленьких колодах и устранили эту проблемы, расширили им места.

Колодное пчеловодство является первым этапом к штучному роению, при нем организовывали отводок, отбирали насекомых, усиливали слабые семьи. Опытными пчеловодами сбор меда осуществляется в начале весны, осенью оставляли корм, чтобы хватило пчелам для зимовки.

Предлагаем ознакомиться:  Свояк - это кто Разбираемся в родственных связях

Перед тем как наступят сильные морозы, укрывали борти омшаниками, в некоторых районах России не видели смысла в утепления колоды, пчелы нормально переносили зиму, особенно если семьи были сильными. Некоторые пчеловоды утепляли колоду с помощью воздушной подушки, для этого подрезали соты и улаживали ее на дно дупла.

Преимущества бортевого пчеловодства

Особенности такого вида пчеловодства в том, что оно доступно каждому, необходимо только обрести навыки для изготовления колоды, заманивать в них рой, защищать насекомых от паразитов, хищников, весной проводить все очищающие работы, избавляться от подмора.

Плюсами бортевого пчеловодства являются такие:

  1. Не нужно вмешиваться в жизнь пчел.
  2. Дикие пчелы вырабатывают большое количество полезного меда.
  3. Насекомые сильные, практические не болеют.

Значение ярусов для пчел в колоде

Для каждого региона готовят свои дупла, которые отличаются количеством ярусов, можно использовать до 5 штук. Поперек они должны быть не больше, чем 30 см. Высота также достигает 30 см. Обязательно нужно рассчитать диаметр внутри колоды, затем в яру вставить 9 линеек, для их изготовления нужно пластик. После пластины должны быть обработаны с помощью воска.

Обратите внимание, что активное развитие семьи пчел приходится весной, для избегания роения, ниже под три готовых яруса подставляют два дополнительных. Летки крепко закрыть, оставить только на дне леток-щелю. Дно колоды состоит из брусков, которые имеют толщину 10 см. При подсчетах длины нужно учитывать, что после постановки ярусов могут возникнуть щели.

Обязательно при изготовлении бортей нужно учитывать, что жилище должно напоминать естественное природное дупло, длина его не меньше, чем один метр, диаметр выше 509 см. Чтобы пчелы быстрее адаптировались, нужно подбирать деревья, которые уже имеют дупла.

Борть важно защищать от хищных животных, которые обитают в лесах. Рекомендуется устанавливать специальные ловушки – привязать около летка с помощью плотной веревки бревно. Когда медведь захочет по нему взобраться к дуплу, оно будет отталкивать животного назад и у него ничего не получится. Некоторые на бревно забивают гвозди, шипы.

Таким образом, борть должна иметь три основных элемента для полноценного функционирования . В шапке будет расположена семья пчел. В средине дупла насекомые будут выстраивать соты. Дно дупла предназначено для мусора и пчелиных отходов. Колода изготавливается с дуба или сосны, все части такие же, как и в борте. Пчеловоды выделяют колоду-стояк и колоду-лежак.

Чтобы изготовить борть или колоду, нужно использовать только спелое дерево, предпочтительно сосну, если нет возможности, выберите липу. Борть должна создаваться до того, как пчелы начнут роиться. После того, как устройство тщательно просохнет, можно заселять пчел. Обратите внимание, перед тем, как принять решение заниматься бортевым пчеловодством, нужно оценить климатические условия и свои возможности, это нелегкое и опасное дело.

Видео «Заливка щелей смолой» – часть 3

Здесь вы можете увидеть, как правильно заделать щели.

В этом ролике мастера покажут, как нужно осуществлять заливку последнего шва на созданной борти.

Загрузка ...

 Загрузка …

Условия для бортевого пчеловодства

Для этого вида пчеловодства обязательно нужны большие дикие леса с разными видами медоносов – черникой, липой, брусникой, клюквой, яблоней, вереском, иван-чаем.

Важно, чтобы пчеловод был профессионалом, тяжело осваивать борть. Это опасное дело, придется забираться на большие высоты, также нелегко добывать мед с дупла. Нужно использовать маски, одежду, которая поможет защититься от укусов насекомых. Также придется воспользоваться таким видом инструментов:

  1. Теслом.
  2. Кольцеобразным ножом.
  3. Долотом.
  4. Скобелем.
  5. Топором – это один из важных инструментов, с помощью его подготавливает борть. Она должна быть просторная и гладка.

https://www.youtube.com/watch{q}v=zI3Sub65wEM

Обратите внимание, что пчелы в свежем дереве жить не будут, поэтому нужно сначала подготовить, а потом тщательно подсушить, на это понадобится не один год. Если древесина буде свежая, в гнездах повысится влажность, и мед будет портиться. Когда борть правильно сконструирована и высушена ею можно пользоваться до 10 лет.

Загрузка ...
Adblock detector