Топинамбур настойка на водке

Полезные свойства топинамбура

​Рецепт №3. Простерилизуйте отжатый сок пастеризацией или кипячением и храните в стерильной посуде от 1 до 6 месяцев в холодильнике.​

​Растительные препараты обладают следующими свойствами:​

https://www.youtube.com/watch{q}v=qwdAeQvvqe0

​Сушеный топинамбур в порошке – польза и вред​

​Рассматриваемый препарат представляет собой натуральное средство с мякотью клубней топинамбура на основе природных сахаров. Его можно использовать в качестве добавки к блюдам, чаю, кофе, в производстве выпечки.​

​Повышает уровень гемоглобина в крови и снижает количество «плохого» холестерина.​

​Среди свойств отмечаются:​

​На индивидуальных участках засоренность топинамбуром не представляет особой проблемы, даже учитывая тот факт, что его всходы появляются к концу весны — в начале лета. В промышленных же условиях приходится в течение года (после выращивания топинамбура) держать поля под «паром», неоднократно уничтожая появляющиеся всходы.​

​В процессе упаривания в водную среду переходят минеральные вещества, полимерные соединения, термостойкие витамины и полисахариды. Обратите внимание на то, что все указанные соединения природные и не могут быть чуждыми для нашего организма.​

​Топинамбур — идеальное средство излечения гипертонии. Из топинамбура можно готовить не только настои, но и чаи. Для приготовления настоя 3-4 ст. ложки измельченных корней нужно залить 1 л кипятка и настоять 2-3 часа. Пить такой настой можно в неограниченном количестве вместо чая или воды. Для того чтобы приготовить чай, нужно приложить немного усилий.

Тщательно вымытые клубни нарезают тонкими ломтиками и высушивают в духовке при температуре 70 градусов, а затем измельчают в кофемолке. 1 ст. ложку полученного порошка заливают 2 стаканами кипятка и настаивают до комнатной температуры, затем процеживают. Для достижения лучшего эффекта пить такой чай нужно по стакану 2 раза в день за полчаса до еды.​

  1. ​Цветы топинамбура – полезные свойства и рецепты​
  2. ​Помимо уже перечисленных свойств корнеплода, его свежевыжатый сок активно используется местно для лечения открытых гнойных ран и ожогов. Промывание жидкостью кожных повреждений способствует их обеззараживанию, устранению экссудативного содержимого и быстрому заживлению.​
  3. ​Единственным противопоказанием к применению продукта является его индивидуальная непереносимость, которая проявляется как сильное вздутие живота и метеоризм.​
  4. ​значительно снижает уровень сахара в крови.​
  5. ​С целью профилактики и как вспомогательное средство при лечении сахарного диабета рекомендуется ежедневно употреблять в пищу по 2 — 3 сырых клубня топинамбура перед едой (за час — полчаса). Такая добавка способствует снижению уровня сахара в крови, который, как правило, может повышаться после приема пищи. Аналогично употребляют топинамбур при панкреатите, в случае язвенной болезни, колитах. Эта пищевая добавка способствует нормализации водно-солевого обмена, поэтому топинамбур полезен при мочекаменной болезни и ожирении. Употребление клубней (легкое слабительное действие) благотворно влияет на перистальтику кишечника.​
  6. ​В клубнях топинамбура кроме инулина содержится ряд полезных для организма веществ: витамины, органические кислоты, пектины, а также клетчатка. Химический состав клубней и обуславливает лечебное воздействие на органы и системы человеческого организма.​
  7. ​Уважаемые читатели! Топинамбур – отличное диетическое средство для больных сахарным диабетом. Применяя указанные выше рецепты, вы продлите свою жизнь, у вас улучшится настроение и цвет кожи (лица).​

​Пропустите через соковыжималку или мясорубку и законсервируйте полученный сок водкой или 40-градусным спиртом в таком соотношении: на одну часть спирта – три части сока. Храните лекарство при температуре 0-6 градусов до одного года.​

​После приготовления густого отвара (кханды) нужно обеспечить его правильное хранение, чтобы сохранить лечебное средство как можно дольше. Народная медицина рекомендует для его хранения использовать стерильную стеклянную посуду, разливать лекарство в горячем состоянии и обеспечить хранение в общей камере холодильника при температуре от 0 до 6 градусов тепла.​

​У них нет перечня побочных реакций и противопоказаний, которые имеют антибиотики, искусственные гормональные, противовоспалительные препараты, сердечные гликозиды, нейролептики и др.​

​При использовании материалов сайта, обратная ссылка, обязательна! Варианты ссылок слева сайта.​

​Надземная часть растения, а именно – цветы, похожие на небольшие полсолнухи, прекрасно подходят для очищения крови и улучшения ее тока в организме.​

​Также стоит заметить, что листья топинамбура имеют полезные свойства, не менее эффективные сильнодействующих аптечных препаратов от артрита и артроза. Измельченное сырье, смешанное с соком «солнечного корня», накладывается на больные суставы конечностей в виде компресса на полчаса каждый день. Боль утихает уже на вторые сутки.​

Предлагаем ознакомиться:  Топинамбур корень

​Сироп топинамбура – полезные свойства​

​Помимо этого, «иерусалимский артишок» оказывает такие эффекты:​

​Для гипертоников полезен отвар (компот) из клубней топинамбура (предпочтительно высушенных). Пить компот рекомендуется до 1 литра в сутки, через день. Для приготовления суточной дозы потребуется 2 ст.л. сухого сырья (или 2 свежих клубня). Компот из сушеного топинамбура варят 45 минут, а если используются сырые клубни, то 15 минут. Средство также полезно при всех заболеваниях, в лечении которых допускается использование топинамбура.​

​Грубая клетчатка — так называемое, пищевое волокно — способствует механической очистке кишечника, а также адсорбирует различные токсины, которые удаляются при дефекации.​

​Уверяю вас, что через 5-6 месяцев вы почувствуете положительные сдвиги в организме: врачи отметят снижение холестерина и сахара в крови, уйдут ваши лишние килограммы. Будьте здоровы. Храни вас Бог!​

​Рецепт №2. Полученный свежевыжатый сок топинамбура консервируйте зрелым негретым медом в пропорции 1:1. Условия и сроки хранения такие же, как в первом рецепте.​

​Топинамбур в народной медицине имеет еще такие названия: бараболя, подсолнечник клубненосный, бульба, земляная груша, иерусалимский артишок и др. Топинамбур обладает следующими полезными (целебными свойствами):​

​Перечень полезных свойств кханды, приготовленной из топинамбура и других растений​

​Приветствую всех друзей и читателей на сайте «Народная медицина». Сегодня я решил рассказать вам о лечебном растении – земляной груше, которую называют топинамбур.​

Топинамбур, или земляная груша, в последние годы вновь стал довольно популярным овощем, и это вовсе не случайно, ведь он обладает огромным количеством полезных свойств. Этот корнеплод неприхотлив, растет на любой почве, причем на одном месте может выращиваться в течение 30 лет, не истощая землю. Урожая он дает в 5-6 раз больше, чем картофель, к тому же его обходит стороной колорадский жук. Топинамбур выкапывают или осенью, или ранней весной. При этом весенние клубни самые вкусные и сладкие.

Клубни топинамбура варят, жарят, пекут, квасят, сушат, и даже едят сырыми. Их кладут в супы, из них готовят салаты и икру. По калорийности топинамбур не уступает картофелю, а по содержанию питательных веществ — сахарной свекле.

В топинамбуре много полезных веществ, например полисахарид инулин, который легко усваивается организмом. Именно поэтому из топинамбура готовят лекарственные препараты, которые применяют в качестве заменителя сахара и крахмала. В его клубнях также есть.

Топинамбур в народе называют «земляной грушей» (в Турции – «земляным яблоком»). Это высокое многолетнее растение, цветение у которого происходит в августе и сентябре. Особенно ценным питательным и лечебным сырьём являются клубни топинамбура, которые могут быть жёлтого, белого, красного, фиолетового цвета. Полезный топинамбур целебные свойства применение, которого известны практически всем, является лекарством от многих заболеваний.

Топинамбур – растение неприхотливое, может расти на задворках огородов. Его корневая система развита очень хорошо, и он устойчив как к засухе, так и избыточной влажности почвы.

Топинамбур не вбирает в клубни и листья, вредные вещества из почвы и воздуха, и даже радиоактивные вещества и нитраты минуют стороной это растение. Топинамбур хорошо плодоносит и сохраняет свои клубни в почве всю зиму, до весны.

Топинамбур — целебные свойства.

Топинамбур эффективно применяется в лечебном питании при таких заболеваниях.

Топинамбур – польза и вред

​»Земляная груша» — такое народное название получил топинамбур из-за характерной формы его подземных клубней — многолетнее высокорослое растение. По урожайности с топинамбуром не может сравниться ни одна из известных овощных культур. Клубень топинамбура — рекордсмен по содержанию инулина, из которого в результате кислого гидролиза можно получать глюкозу и фруктозу.

​Рецепт №4. Готовую кханду с топинамбуром храните в холодильнике и не готовите впорок, более чем на месяц вперед. Дозировка кханды – по 2 ст. ложки перед каждой трапезой в течение двух месяцев или постоянно в виде фито диетотерапии сахарного диабета.​

​Увеличивает выработку инсулина поджелудочной железой.​

  • ​Полезные микроорганизмы кишечника обеспечивают поддержание иммунитета на высоком уровне. Вываренный топинамбур используют для добавления в пищу больным сахарным диабетом и для профилактики этого заболевания.​
  • ​«кханда».​
  • ​Залить в 2 столовых ложки цветов топинамбура горячей водой (500 мл).​
  • ​Такой порошок может храниться длительное время, не теряя целебных свойств:​
Предлагаем ознакомиться:  Классические финские дома с отделкой деревом

​укрепление иммунной системы;​

  • ​нормализация микрофлоры кишечника;​
  • ​Одним из продуктов, составляющих серьезную конкуренцию картофелю, является топинамбур – польза и вред данного корнеплода известны еще со времен средневековья, а свойства «земляной груши» давно используются в лечении эндокринных заболеваний. Помимо целебного эффекта, продукт имеет высокую пищевую ценность и нередко входит в состав диетического рациона.​
  • ​Обволакивающее действие пектинов и слизистых веществ способствует защите повреждений слизистой и создает объективные предпосылки быстрой регенерации поврежденной ткани. Это оказывается полезно в случае язвенной болезни, колитах, энтерите и пр.​
  • ​Выращивание топинамбура на корм скоту также весьма перспективно, причем, это не только клубни, но и огромная зеленая масса, которая поддается силосованию, как отдельно, так и в смеси с прочими культурами.​
  • ​Салат из топинамбура. Соберите молодые листья растения, режьте их мелко, добавьте к ним такие же листья грецкого ореха, предварительно вымоченные в соленой воде в течение 20-30 минут; листья крапивы, одуванчика, розеточные, прикорневые листья пастушьей сумки, зелень кинзы, петрушки, сельдерея; мякоть авокадо (в виде пасты или кубиками).​
  • ​Снижает отложение солей в организме.​
  • ​Противостоят химическому и неврологическому стрессу, защищают клетки печени.​
  • ​В переводе означает – сгущенный отвар.​

​Настоять 20 минут, процедить.​

​профилактика болезней позвоночника и суставов;​

​устранение симптоматики заболеваний внутренних органов (изжога, рвота, тошнота, боль, привкус горечи на языке, запор);​

  • ​Топинамбур – полезные свойства и противопоказания​
  • ​Клубни топинамбура можно употреблять в пищу, как в сыром виде, так и после кулинарной переработки: жарить, отваривать, консервировать. Что касается вкусовых свойств, то спорить на этот счет неуместно, и рассматривать блюда из топинамбура резонно не с позиции почитателей кулинарных изысков, а с точки зрения здоровой пищи и лечебно-профилактического питания.​
  • ​Неприхотливость растения к условиям произрастания и составу грунтов — безусловные преимущества топинамбура, и, вместе с тем, это существенный недостаток, что как раз и тормозит массовое введение «земляной груши» в культуру.​
  • ​Вы можете сократить набор зелени или расширить его с добавлением перьев чеснока, листьев молодой капусты и гороха, зеленого лука. Заправляйте салат душистым нерафинированным подсолнечным маслом, маслом оливок, ореха или кунжута.​
  • ​Выводит из организма радиоактивные вещества и токсические соединения.​

​Противостоят перекисному окислению липидов, создавая защиту стенкам кровеносных сосудов и клеткам организма, обладают сильными антиоксидантными свойствами.​

​Промыть сырье, измельчить его, отварить и профильтровать. После чего сгущать (варить) в чистой посуде из глины на слабом огне, постоянно помешивая до получения густой черной пены. Затем отвар снять с плиты, капнуть в блюдечко одну каплю отвара, чтобы проверить готовность (так кулинары проверяют степень готовности варенья).​

​Пить по 100-125 мл 1 раз в день.​

​профилактика гриппа и простуды;​

​нормализация сердечной деятельности;​

​купирование воспалительных процессов на слизистых оболочках;​

  • ​В корнеплоде содержится большое количество минеральных солей, пектинов, волокнистой клетчатки, витаминов, аминокислот, белковых соединений, углеводов. Кроме того, топинамбур включает уникальное вещество под названием инулин. Этот ингредиент обладает следующими свойствами:​
  • ​Салат из топинамбура​
  • ​Агротехника топинамбура довольно проста, так как легко механизировать посадку растений и организовать уход. Проблемы возникают при уборке, которая требует тщательной выборки не только клубней, но и остатков от корней, частями которых топинамбур способен возобновляться. Эта особенность топинамбура представляет угрозу для пропашного земледелия, когда отрезки корней растягиваются при вспашке и начинают прорастать по всему полю, занятому под другую культуру. В отношении жизнестойкости, топинамбур не уступает злостным сорнякам, быстро дичает, и, если не принимать мер, засоряет поля.​
  • ​Салат очень хорошо заправлять чесночным маслом. Залейте измельченный чеснок любым растительным маслом на десять дней в соотношении 1:5. Вместо чеснока вы можете использовать в такой же пропорции имбирь, грецкий орех молодой спелости или корни одуванчика.​

​Уменьшает образование отеков.​

​Поддерживают и корректируют иммунитет на высоком уровне.​

​Если капля не растекается в блюдечке, то можно считать, что кханда готова. Перелить осторожно сироп в другую чистую, заранее подготовленную емкость таким образом, чтобы накипь не попала в чистую посуду.​

​Топинамбур (земляная груша)— многолетнее растение, родиной его является Северная Америка. И что самое интересное, в Европу его завезли не как овощное растение, а именно как лекарственное. Основная ценность топинамбура в том, что в нем содержится большое количество инулина. При его расщеплении образуется фруктоза. А это значит, что клубни очень положительно сказываются на состоянии больных сахарным диабетом. Заготавливать их нужно в октябре-ноябре.​

  1. ​улучшение обмена веществ;​
  2. ​стимуляция кровоснабжения тканей;​
  3. ​выводит из организма токсины, балластные составляющие;​
Предлагаем ознакомиться:  Настойка Аралии: инструкция по применению и цена, аналоги и отзывы, Аралия Маньчжурская в бодибилдинге

​. Потребуется: 200 г топинамбура (3 — 4 клубня), 200 г консервированной (или отварной молодой) кукурузы и 2 сваренных вкрутую яйца. Готовят салат по принципу оливье, добавив свежую зелень и специи по вкусу. Вместо кукурузы можно использовать зеленый горошек.​

Топинамбур избавит от гипертонии

​Повышает иммунитет. Препятствует развитию раковых клеток.​

​Оказывают положительное воздействие на функции надпочечников, эндокринной системы, половых органов, щитовидной и поджелудочной желез внутренней секреции.​

​Следует отметить, что травники и фитотерапевты применяют для приготовления кханды не только топинамбур, но и мумиё, плоды рябины, вереск, облепиху, барбарис, репу и даже желчь.​

​В клубнях присутствуют минеральные вещества — железо и фосфор и витамины В и С, которых здесь намного больше, чем в картофеле, свекле, моркови. Топинамбур содержит мало клетчатки и много белка (до 32%). Особенно много в клубнях калия и кремния, что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.​

​обеспечение организма необходимыми микроэлементами и витаминами.​​предупреждения развития сахарного диабета.​​выведение из организма солей металлов;​

Как приготовить и применять кханду из топинамбура

​улучшает моторику кишечника, желудка;​

​При заболеваниях печени рекомендуется готовить салаты с добавлением свежих листьев топинамбура.​

​Результаты многочисленных исследований подтвердили абсолютную безопасность при употреблении топинамбура в пищу или использовании его препаратов для лечения. Единственное противопоказание — индивидуальная непереносимость. Также следует иметь в виду, что употребление топинамбура в сыром виде может стать причиной метеоризма.​

​Некоторые больные сахарным диабетом страдают сопутствующими заболеваниями: атеросклерозом и гипертонией. Для этих больных рекомендуется добавлять в салаты тмин, имбирь, фенхель, корицу, укроп, мускатный орех, анис (все в виде порошка).​

​Улучшает моторику и содержимое кишечника.​

​Защищают головной мозг и центральную нервную систему от повреждения, восстанавливают разрушенные ткани мозга.​

​Средство используют в зависимости от лечебных свойств применяемого растения. К примеру, кханда на основе рябины излечивает сердечно-сосудистые заболевания и бронхолегочные инфекции. Это эффективное витаминное средство.​

​По вкусу они напоминают капустные кочерыжки. В вареном виде сохраняются все элементы, но лучше есть клубни сырыми, делать всевозможные салаты с добавлением топинамбура. Кстати, кожура топинамбура содержит больше всего кремния. Для суточной нормы кремния достаточно 70 г сырых клубней в день. Хороший эффект дает прием отвара стеблей при лечении остеохондроза, полиартрита, пяточных шпор. Отвар. 1 ст.

измельченных стеблей варить в 3 л воды 15 минут, остудить до терпимой температуры и парить ноги. При остеохондрозе отваренные стебли выложить на ткань и теплыми наложить на больное место. Держать компресс 40 минут. Кашицу из отваренных стеблей и листьев накладывать на места, пораженные псориазом, при подагре.

Настой клубней на красном вине типа кагор. 150 г клубней натереть на терке и залить подогретым до 30 градусов вином (0,5 л). Настоять пять дней. Пить при сердечно-сосудистых заболеваниях по 30 мл за 15 минут до еды два раза в день: утром и перед сном. Топинамбур нормализует все обменные процессы в организме, поэтому не советуют избавляться от этого растения. Используйте его в пищу — и вы окажете большую поддержку организму.​

​Более того, сушеный топинамбур является пикантной приправой для приготовления мясных и рыбных блюд, не нанося никакого вреда пищеварительной системе.​

​Свежий сок топинамбура – польза и вред​

  1. ​улучшение усвоения селена.​
  2. ​способствует ускоренному выведению желчи;​
  3. ​Из высушенных клубней готовят суррогат кофе и пищевые порошки.​
  4. ​Инулин — настоящий клад для людей, страдающих сахарным диабетом. Ежедневное употребление топинамбура в пищу служит отличной профилактикой диабета.​
  5. ​Вам известен народный целитель академик Базылкан Дюсупов{q} Подробности о том, как он лечит диабет, читайте в этой статье.​

​Рецепт №1. Соберите 3-5 кг верхушек растения (в стадии цветения) или такое же количество клубней. Промойте и обсушите в тенёчке. Измельчите сырье до размеров 1-3 см (клубни вы можете измельчить сразу после сбора).​

https://www.youtube.com/watch{q}v=D3IaOHTYljo

​Хочу подчеркнуть, что это далеко не все полезные свойства лечебных растений, используемых в такой форме. Очень хотелось бы привлечь внимание провизоров и фармакологов страны. Потому что сегодня фарминдустрия имеет другое направление, о котором вы все знаете.​

Загрузка ...
Adblock detector