Кипячная вода польза или вред

Может ли быть вредной кипяченая вода

Как понять, полезна ли кипяченая вода для организма? Ее польза в первую очередь заключается в том, что в составе отсутствуют химически опасные соединения. Термическая обработка позволяет произвести подготовку жидкого содержимого к употреблению в пищу. Это особенно актуально в тех случаях, когда речь идет об употреблении воды из незнакомых источников.

Колодцы, родники, любые другие природные источники водоснабжения могут являться весьма благоприятной средой для размножения патогенной микрофлоры. В этом случае польза кипячения точно окажется неоспоримо выше его вреда, позволит обеспечить эффективное и надежное использование жидкостей без риска для здоровья человека.

Вред и польза кипяченой воды до сих пор не определены. Мнения специалистов в этом вопросе расходятся. Так же обстоит дело и с потребителями. Одни люди абсолютно убеждены в том, что только такую жидкость можно употреблять. Другие же личности утверждают, что сырая вода значительно полезнее. Попробуем разобраться в этом вопросе. Каковы вред и польза кипяченой воды для человеческого организма?

Уже через несколько часов после кипячения жидкость становится не только бесполезной, но и опасной для здоровья. В ней происходит оседание солей и увеличение количества вредных соединений.

Также очень опасно повторное кипячение жидкости. При аналогичной обработке происходит выпадение сложных металлов, несущих большую угрозу для здоровья человека. Учеными доказано, что регулярное употребление такой воды ведет к разрушению костей. Также со временем снижается иммунитет, и человек чаще получает вирусные и бактериальные инфекции.

Повторное кипячение воды чаще всего производится в той же таре, что и до этого. Образовавшийся налет на стенках чайника или кастрюли вновь нагревается и вступает в реакцию с разрушающимися молекулами жидкости. Все это не только не несет пользы, но и может быть очень опасно для человека.

Если хотите принести максимальную пользу своему организму, то отдавайте предпочтение только очищенной воде. Для этого можно использовать специальные фильтры, которые можно приобрести без проблем. Они позволяют сырую воду «правильно» очистить от вредных компонентов, бактерий, хлора, тяжелых металлов.

Если вы лишены пока такой возможности, то отдавайте предпочтение не сырой, а кипяченой жидкости.

Задумываясь о пользе и вреде кипяченой воды для организма, учитывайте то, какая именно жидкость подвергается обработке. Например, вред водопроводной – в содержании множества разных частиц, а колодезной – в возможном инфицировании опасными паразитами. Поэтому процесс кипячения приносит огромную пользу, дезинфицируя и делая ее пригодной для использования.

Результаты исследований показали, что процесс кипячения не может справиться со всеми бактериями. Например, для устранения вируса гепатита, воду придется кипятить не менее 30 минут. Палочка ботулизма исчезает только после 15 минут обработки, а для уничтожения ее споры – этот процесс должен длиться не менее 5 часов!

Говоря о пользе и вреде кипяченой воды для организма, необходимо учитывать тот факт, что термическая обработка, особенно длительная, приводит к явному уменьшению объема жидкости. А в оставшейся части появляется осадок. Когда вы добавляете к осевшей части сырую воду и кипятите их вместе, концентрация и процент тяжелой воды повышается.

Существует распространенное мнение о пользе кипяченой воды благодаря ее очищенности от хлора. Однако результаты исследований говорят о взаимодействии микроэлементов с другими соединениями в процессе кипячения, из-за чего могут образовываться опасные тригалометаны. А при нагревании воды из нее выходит кислород.

Большинство специалистов, отвечая на вопросы о пользе и вреде кипяченой воды, говорят о том, что она является «мертвой», а потому не может представлять какой-либо ценности. Кипяченая вода не способна насытить организм нужными минералами, а также необходимой влагой. Опять же, спустя некоторое время после кипячения, в воде снова поселяются микроорганизмы.

Теперь вы знаете, стоит ли пить кипяченую воду, ее пользу и вред для организма мы уже рассмотрели. Пришло время подробнее разобраться в свойствах сырой воды.

Практически все специалисты сходятся в едином мнении, что польза сырой воды для человека намного больше. В ней содержатся те микроэлементы в виде солей (магний, медь, кальций и прочие), которые обязательны для здоровой работы нашего организма. А вред кипячения в том, что большая часть полезных солей оседает. К тому же они обычно остаются на поверхностях используемой посуды.

Напрашивается вывод, что лучше всего выключать чайник, как только он начнет закипать. Тогда и вода уже будет обеззаражена, и большая часть минералов сохранится.

Натуральную воду, не прошедшую процедуры обеззараживания, называют «живой». Все дело в своеобразной структуре ее молекул. Их воздействие приносит пользу всем системам и органам нашего тела. Они также восстанавливают поврежденные клетки и препятствуют появлению свободных радикалов, таким образом сохраняя эффект «омоложения». Кипячение питьевой воды меняет структуру ее молекул, превращая ее в «мертвую», не приносящую никакой пользы.

Кипячение водопроводной воды тоже может нанести вред здоровью. Оно видоизменяет соединения хлора, применяемые для дезинфекции воды практически во всех регионах России, и превращает их в токсичные элементы, наносящие вред организму. Такие вещества способствуют развитию злокачественных новообразований и мочекаменной болезни.

И даже если в воде не содержится хлор, ее структура изменяется под воздействием высокой температуры при кипячении. Менее чем через сутки она превращается в благоприятную среду для появления и размножения болезнетворных микробов. Чтобы не нанести вред своему организму, пейте исключительно свежекипяченую воду и безжалостно выливайте остатки.

Если вы не уверены в том, что в сырой воде нет микробов, и что она не причинит вам вреда, лучше ее прокипятить. В этой ситуации гораздо важнее избежать риска заражения инфекцией, нежели столкнуться с вероятным негативным воздействием кипяченой воды на организм.

В заключение следует сформулировать развернутый ответ на вопрос: «Кипяченая вода – польза или вред?». Употребляйте сырую воду, если уверены в ее безопасности. В ином случае следует довести ее до кипения и выпить как можно быстрее, не храните ее долго.

Вас также может заинтересовать: Бутилированная питьевая вода: в чем ее польза и как выбрать наиболее качественную

Что происходит с водой во время кипячения

Чтобы узнать о пользе и вреде кипячения, нужно понять, как протекает этот процесс. Известно, что одна часть жидкости в это время становится паром, а остальная при температуре 100 °С начинает пузыриться.

  1. На дне емкости появляются маленькие одиночные пузырьки, постепенно увеличивающиеся и продвигающиеся вверх. В большей степени они скапливаются на стенках посуды.
  2. Увеличивается численность пузырьков, из-за чего жидкость немного мутнеет, а затем снова становится прозрачной. Так начинается процесс кипения, который еще называют «белый ключ» из-за сходства с течением воды в роднике.
  3. На завершающем этапе происходит интенсивное бурление, в посуде образовываются большие пузырьки и активно выделяется пар.

Польза кипячения в том, что оно очищает продукты от опасных бактерий и микроорганизмов, а также снижает жесткость и уменьшает содержание хлора. После кипения на дне емкости можно увидеть выпавшие в осадок жесткие соли.

Однако с помощью кипячения невозможно уничтожить палочку ботулизма и гепатит А. Более того, кипяченая вода способна нанести вред, если долго находится в условиях комнатной температуры, так как в ней снова поселяются бактерии.

Казалось бы, можно не морочить голову и спокойно выдохнуть. Только не все так просто. Множество людей изо дня в день совершает одни и те же ошибки при этом привычном действии. Даже не подозревая, насколько все серьезно.

Что происходит с водой при кипячении? В процессе тепловой обработки, при интенсивной смене свойств жидкости образуются пузырьки, внутри которых находится воздух и насыщенный пар. Процесс проходит при определенной температуре (она повышается до 100 градусов Цельсия) и давлении.

Жидкость теряет кислород. А вот примеси, тяжелые металлы и другие элементы – никуда не исчезают. Сделать вывод элементарно просто: объем жидкости уменьшается, а концентрация вредных веществ растет.

Как же влияет кипячение воды на ее свойства?  Рассмотрим положительные изменения.

Предлагаем ознакомиться:  Что такое умышленное причинение легкого вреда здоровью, каково наказание по ст. 115 УК РФ и в чем состоит его отличие от побоев?

Очищение

При нагревании жидкости до высоких температур в ней погибают болезнетворные бактерии и микроорганизмы. Тоже происходит и с водой при кипячении. Кроме того, при кипячении разрушаются вредные соединения, например, хлориды. Появляющиеся при этом соли оседают на стенках емкости, в которой кипятилась вода.

Лучше вкус

Разрушение химических соединений и выведение в осадок солей приводит к размягчению воды, от чего ее вкус улучшается. Именно в этих целях мы кипятим воду для заваривания чая и кофе.

То, что еще происходит с водой при кипячении, нельзя назвать положительными изменениями, и об этом нужно знать.

Изменение структуры

Вода, которая находится в нашем организме, имеет «живую» молекулярную структуру. Беда в том, что при кипячении структура молекул воды разрушается. Употребление жидкости с разрушенной молекулярной структурой приводит к тому, что организм, в который как бы поступает живительная влага, испытывает недостаток в воде с природными свойствами. В результате – негативное влияние, преждевременное старение, подверженность заболеваниям.

Осадок

Видимый осадок, который при кипячении воды оседает на стенках, может негативно влиять на жидкость, если ее оставить на длительное время в этой же емкости. Дело в том, что происходит обогащение воды вредными солями и употребление такой воды становится вредным. Как следствие, страдают почки и сосуды, кости.

Бактерии

Нагревание воды до кипения, а обычно это происходит в электрических чайниках с автоматическим отключением, не приводит к уничтожению всех вредоносных бактерий, которым необходимо длительное кипячение для уничтожения. Поэтому не всегда кипяченая вода является абсолютно чистой жидкостью.

Новые соединения

Считающееся раньше разрушение хлоридов при кипячении с развитием технологий определено как изменение одних соединений в другие. Так, при кипячении выявлено образование тригалометанов, которые оставляют в жидкости ртуть, соли железа, что много хуже нахождения хлоридов в составе воды. Испарения хлористых соединений можно добиться просто отстаивая воду в стеклянной емкости на свету.

Появление новых соединений и превращение бесполезной кипяченой жидкости во вредную происходит при длительном кипячении и при повторном нагревании жидкости до температуры кипения.

Употребление перекипяченной «мертвой»  воды приводит к ослаблению организма , к поражению вирусными инфекциями, к разрушению костной ткани.

Когда кипячение воды происходит в одной и той же емкости, то особенно опасной является реакция уже осевших на стенках солей с жидкостью. Поэтому очень важно после каждого кипячения смывать осадок перед следующим.

Правила употребления кипяченой воды:

  • нельзя хранить воду в емкости, в которой ее кипятили;
  • кипяченую воду лучше после кипячения переливать в стеклянную емкость;
  • чайник необходимо начисто вымывать от накипи после каждого кипячения;
  • при остывании жидкости нельзя кипятить ее заново, лучше для этого  взять новую порцию свежей воды;
  • нельзя отказываться полностью от употребления не кипяченой воды.

Учитывая полезные и вредные свойства кипяченой воды и не забывая о правилах ее употребления, можно безопасно готовить горячие напитки. Однако для наполнения организма живительной влагой требуется употребление сырой воды. Используйте талую воду или очищающие фильтры, чтобы максимально очистить сырую воду перед употреблением и сохранить ее полезные свойства.

Статью о правильном питании читайте здесь.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

В физике понятие кипячения подразумевает переход вещества из одного агрегатного состояния в другое, в данном случае из жидкого в парообразное, сопровождаемый образованием пузырьков при температуре 100 градусов по Цельсию. Условно весь процесс делится на следующие этапы:

  1. На дне ёмкости начинают образовываться небольшие пузырьки, которые постепенно поднимаются на поверхность жидкости, преимущественно группируясь у стенок ёмкости;
  2. Образуется много пузырьков. Именно они служат причиной помутнения, а затем побеления жидкости. Этот этап носит название «белый ключ», поскольку процесс напоминает бег родниковой воды. Любители кофе и чая, как правило, снимают чайник с плиты на этом этапе, лишая жидкость возможности закипеть;
  3. Последний этап — интенсивное бурление, обильное выделение пара и лопание пузырьков.

Польза и вред кипячёной воды до сих пор вызывают множество сомнений. Подвергнув кипячению водопроводную жидкость, мы решаем следующие задачи:

  • Уменьшается содержание хлора;
  • Жидкость становится мягче;
  • Погибают патогенные/вредоносные микроорганизмы.

В этом и заключается вся польза кипячёной воды. Большая часть бактерий гибнет, а жёсткие соли выпадают в осадок, который можно увидеть на дне ёмкости. Кипячение особенно актуально в жаркую погоду, когда количество болезнетворных организмов существенно растёт, невзирая на хлорирование.

Однако недостатком служит то, что кипячение неспособно уничтожить палочку ботулизма и вирус гепатита А. Помимо этого, если жидкость долго стоит, то бактерии могут попасть в неё вновь, поэтому нецелесообразно хранить её более двух дней. Из-за испарения жидкости концентрация определённых солей в ёмкости становится выше.

Полезно ли пить кипячёную воду, будет зависеть от ее качества. Кипячение жидкости из родника/ колодца, лишённой тяжёлых солей и хлора, избавляет от патогенных микроорганизмов. Для сохранения вкуса рекомендуется кипятить не более одной минуты, а для уничтожения бактерий недостаточно и 10 минут.

Польза кипяченой воды

Кипение, согласно классическому физическому определению, является изменением фазового состояния жидкости, ее переходом в парообразную консистенцию при достижении определенной температуры.

Для обычной воды, H2O, эта температура равна 100 °C.

Все мы хотя бы раз наблюдали, как закипает вода. Сначала мелкие пузырьки формируются на дне и стенках сосуда, в котором кипятится жидкость.

Их становится все больше, и вода как будто мутнеет, затем — белеет, и лишь потом в ней появляются самые большие пузыри, сильно бурлящие и при лопании разбрызгивающие жидкость далеко за пределы посуды.

Регулярно лучше не пить кипяченую воду

Если задать любому человеку вопрос о том, зачем нужно кипятить воду, ответ, скорее всего, будет содержать три пункта:

  1. Обеззараживание
  2. Удаление примесей
  3. Смягчение «жесткой» воды

При температуре 100 °C действительно погибают многие болезнетворные бактерии, и вода становится чище.

Однако мало кто учитывает, что важно также соблюдать продолжительность кипячения.

Для эффективной очистки жидкость должна кипятиться не менее 10–15 минут.

А когда вы — только честно! — последний раз оставляли чайник на огне на такое время, если только о нем не забыли?

Кипяченая вода
Вредна или полезная кипяченая вода?

Удаление примесей обычно используется чаще.

Накипь, образующаяся на стенках чайников и кастрюль, представляет собой тот самый хлор и минеральные соли, ранее растворенные в воде.

Но мы не всегда учитываем, что для осаждения всех кристаллизовавшихся отложений требуется некоторое время.

Заливая крутым кипятком чай или кофе, мы добавляем в кружку химических веществ в том виде, который уже не усвоится организмом и осядет где-нибудь в почках, со временем становясь камнями.

Кристаллизация солей кальция и магния действительно делает жесткую воду более «мягкой».

Однако это имеет как плюсы, так и минусы, подобно любым крайностям.

Оптимальный состав и наибольшую пользу для человека имеет средне жесткая жидкость со сбалансированным составом.

При кипячении в воде происходят химические процессы
При кипячении в воде происходят химические процессы

Противники кипячения часто рассказывают, что в процессе доведения воды до 100 °C часть ее превращается в  так называемую тяжелую воду, в которой вместо водорода (Н) в составе появляется его изотоп — дейтерий (D).

Накапливаясь в организме, D2O может привести к ужасным последствиям. Однако исследования пользы и вреда кипяченой воды, проводившиеся советским академиком Петряновым-Соколовым, показали следующее.

Чтобы получить литр воды, в которой процент тяжелой достигнет хотя бы 0,15 (десять раз больше того, что получается в чайнике), необходимо прокипятить массу воды, в триста миллионов раз большую, чем масса планеты.

В первую очередь негативное влияние кипяченой жидкости на здоровье человека может быть связано с недостаточным воздействием температуры.

Если воду не довести до 100 °C или не продержать на огне в течение определенного времени, далеко не все содержащиеся в ней микроорганизмы могут погибнуть.

Полезной такую жидкость назвать сложно

При наличии в жидкости каких-либо болезнетворных микробов вред этого совершенно очевиден.

При кипячении вода теряет кислород, который очень важен для организма человека.

Именно крупные молекулы кислорода обладают способностью «цеплять» к себе другие вещества и обеспечивать их доставку в кровь и клетки всего тела.

Отсутствие свободного кислорода в воде не несет прямого вреда, однако и пользы от такой кипяченой воды для здоровья — никакой.

Отзывы врачей на тему того, пользу или вред приносит нам кипяченая вода, разнятся.

Предлагаем ознакомиться:  Как получить дистилированную воду

В частности, известный педиатр Евгений Комаровский подчеркивает, что кипяченая вода не является естественной для живых организмов.

На всей планете ни один вид не пьет такую жидкость, что наглядно демонстрирует ее необязательность для жизни.

Накипь в чайнике несет вред для здоровья!
Накипь в чайнике несет вред для здоровья!

Более того, даже если вода кипятится с соблюдений всех температурных и временных условий, а после этого тщательно фильтруется от частичек накипи, ее постоянное обильное употребление может навредить человеку.

Такая жидкость вымывает из костей минералы и соли, не поставляя ничего взамен — поправить положение можно разве что постоянным приемом микроэлементов и витаминов в виде пищевых добавок.

Так что же — кипяченая вода абсолютно бесполезна для человека? Это не так.

Практически у каждого продукта есть свои плюсы и минусы, и жидкость после термической обработки — не исключение.

Существует немало спекуляций о пользе и вреде кипяченой воды для похудения.

Кипячение воды – польза или вред? Можно выделить несколько пунктов, которые доказывают, что обработанная жидкость полезна для человека. Рассмотрим их подробно.

Очищение от бактерий и вредных соединений

Во время термического воздействия жидкость подвергается обработке высокими температурами. Вследствие этого погибают все вредные бактерии и микроорганизмы, которые совершенно не нужны человеческому организму. Также при кипячении разрушаются сложные химические соединения, например, хлор и его производные.

Улучшение вкусовых ощущений

После кипячения продукт приобретает более мягкий вкус. Этот факт улучшает настроение после принятия очередной порции жидкости. Такое состояние полезно для человека и его организма.

Все люди употребляют чай и кофе только после предварительного кипячения. Это является общепринятым правилом и не подвергается никакому обсуждению.

Вредна ли кипяченая вода? Польза и вред продукта есть неоспоримые. Вы уже знаете, что во время термической обработки из жидкости исчезают многие болезнетворные бактерии и вредные соединения. Однако есть и вред от такого воздействия. Рассмотрим основные пункты, которые говорят о бесполезности кипячения воды.

Полезно ли пить кипяченую воду постоянно или на временной основе? По своим вкусовым качествам кипяченая жидкость гораздо приятнее и мягче, нежели природные или водопроводные ее аналоги. Здесь отсутствуют химически агрессивные соединения, бактерии, вирусы. Кипячение является безопасным и эффективным способом обеззараживания.

Но можно ли пить кипяченую воду постоянно? На самом деле, все зависит от региона. В большинстве крупных городов водозабор для последующей обработки производится в крупнейших водных артериях. Например, в Петербурге — это преимущественно Нева, Ладожское озеро. Чистота исходной жидкости таким образом выглядит довольно сомнительной, да и изношенные коммуникации не добавляют ей безопасности.

Полезна ли кипяченая вода для питья или вредна? Для людей, страдающих аллергическими заболеваниями, астмой, жидкость из-под крана может быть смертельно опасна даже после фильтрации. Кипяток убивает белковые соединения и позволяет получать необходимую организму жидкость в полном объеме и с гарантией безопасности.

Вода – важнейший источник энергии. Наше тело в среднем на 75 % состоит из жидкости, ее нехватка напрямую отражается на молекулярной активности, а это имеет серьезные последствия. Восполнение водного баланса является ключевым моментом здорового образа жизни, иначе организм начнет разрушаться.

Вода необходима для того, чтобы вместе с кровотоком доставлять питательные вещества: соли, кислород, ферменты, гормоны. С ней связаны все обменные процессы – это «рабочая сила», которая выстраивает цепочку всего нашего организма. Нехватка жидкости снижает приток полезных веществ, что влияет на общее самочувствие и приводит к потере работоспособности, вялости.

Количество в 2 литра считает средней суточной нормой.

Многие люди убеждены, что кипячёная жидкость не может быть вредной, более того, считают, что повторная термическая обработка позволит уничтожить абсолютно все вредные вещества и микробы. Экспертами в ходе исследований было установлено, что термическая обработка неспособна полностью обеззаразить жидкость, она лишь делает её мягче. А постоянно «кипятить кипяток» — значит, наносить непоправимый урон своему здоровью.

Ученые доказали, что некипяченая жидкость отличается от кипяченой тем, что после обработки становится «мертвой», поскольку вместе с вредоносными примесями из нее улетучивается и кислород. «Мертвая» жидкость не приносит организму человека абсолютно никакой пользы, напротив, только вред.

Питье кипяченой жидкости вредно, и об этом свидетельствуют следующие факты:

  • Для уничтожения палочки ботулизма и гепатита, А необходимо не менее 15−30 минут непрерывной термической обработки. В электрических чайниках выставлен автоматический режим отключения, когда температура достигнет 100 градусов.
  • Накипь, которая оседает на стенках емкости, при повторном кипячении растворяется в воде и попадает в организм человека вместе с жидкостью. Вредные вещества накапливаются, способствуя развитию заболеваний сердца, почек, суставов, а также служат причиной инфарктов.
  • При достижении температуры в 100 градусов в воде разрушаются хлоросодержащие вещества и выпадают в осадок, соединяются с другими веществами, образуя канцерогены — диоксины, тригалометаны. Эти сегменты намного опаснее хлора, поскольку именно они служат причиной развития онкологических заболеваний. Диоксины даже в малых концентрациях вызывают мутагенные преобразования клеток.
  • Нефтепродукты, тяжёлые металлы, фенол, пестициды, нитраты и гербициды в процессе кипячения не разрушаются.

Помните, что нельзя подвергать кипяченую жидкость повторной обработке, поскольку кипение делает ее еще более вредной. Жидкость после многократной термической обработки становится непригодной для употребления, она не только изменяет свои вкусовые особенности, но и ухудшает работу жизненно важных органов и систем, приостанавливает процессы регенерации тканей. Химики утверждают, что многократное выпаривание приводит к изменению нормальной формулы воды.

Потеря молекулярной структуры

Во время воздействия высоких температур происходит разрушение основных молекул воды. Многие люди говорят о том, что кипяченая вода – это мертвая жидкость. Такое питье не несет абсолютно никакой пользы. Наверняка все знают о том, что человеческий организм более чем на 50 процентов состоит из воды. При регулярном употреблении мертвой жидкости тело теряет полезные соединения и быстрее стареет.

Увеличение количества солей

Вред кипяченой воды для здоровья состоит в том, что во время обработки испаряется некоторая часть жидкости. Это ведет к тому, что в продукте увеличивается количество солей. Все это можно увидеть невооруженным глазом. Взгляните на посуду, в которой вы кипятили воду. На стенках есть белый налет, который присутствует и в самой жидкости. Регулярно употребляя этот напиток, вы наполняете организм вредными солями и соединениями.

Вследствие такого питья могут сильно страдать почки, кости, сосуды и многие другие органы человека. Соли очень вредны для малышей и будущих мам. Также не рекомендуется пить эту жидкость пожилым людям, которые и без этого имеют множество заболеваний.

Правила использования кипяченой воды

Соблюдайте простые правила кипячения, чтобы пить воду, не причиняя вреда своему организму. Во-первых, не держите воду долго на огне. Как только образуются первые пузырьки, опасные микроэлементы обезврежены. Избегая длительной термообработки, вы сохраняете большую часть элементов, приносящих пользу.

При долговременном кипячении пресная вода утрачивает пользу. Имеется в виду родниковая. В других случаях жидкость необходимо греть намного дольше, чтобы уничтожить микробы. Кипячение нужно проводить один раз. Повторное воздействие высокой температуры только принесет вред – повысит токсичность и уровень ядовитых веществ.

Польза кипячения:

  • смягчается жесткость;
  • нейтрализуются вредные вещества;
  • устраняются микробы и бактерии.

Самый лучший вариант – кипячение отфильтрованной или отстоявшейся жидкости, в которой уже нет примесей, способных причинить вред. Нарушенная технология кипячения делает продукт ядовитым.

Любители термической обработки должны знать, что самый большой вред кипяченая вода приносит при ее неверном употреблении. Соблюдайте простые правила, чтобы избежать этого риска.

Польза и вред кипяченой воды для организма могут зависеть от емкости, в которой проводится обработка. Не используйте электрические чайники низкого качества. Это очень опасно, так как некоторые недобросовестные изготовители используют токсичные материалы.

Вред подобных материалов в том, что при повышенной температуре они выделяют в жидкость ядовитые соединения. А те могут стать причиной развития опасных заболеваний. Старайтесь приобретать посуду у надежных поставщиков, так вы защитите себя и своих близких от вероятных негативных последствий.

Не ждите, когда жидкость полностью остынет. Старайтесь выпивать ее, как только она немного охладится. Приносящие пользу элементы находятся в теплой воде. А кипяток может причинить вред, вызвав ожоги, язвы, воспаление слизистой оболочки желудка, панкреатит.

Предлагаем ознакомиться:  Как поддерживать правильное дыхание на воде

Постоянное употребление кипятка также наносит вред, развивая хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, вызывая разрушение зубной эмали и другие проблемы со здоровьем.

Если вам нужно заготовить кипяченую воду впрок, перелейте ее в любую стеклянную емкость и плотно закройте крышкой. Категорически нельзя хранить жидкость в той емкости, в которой ее кипятили. Очищайте чайник от накипи и осадка после каждого кипячения. Продукт, который прошел термообработку, не рекомендуется хранить дольше трех часов. Кипяченая жидкость, смешанная с сырой, также может причинить вред.

Наверняка у вас уже сложилось свое мнение о пользе и вреде кипяченой воды для организма. В любом случае постарайтесь не ограничиваться только ею, ведь для нормальной жизнедеятельности нам необходимы элементы, приносящие организму пользу. Люди, которые внимательно следят за свои здоровьем, могут чередовать употребление бутилированной и кипяченой воды.

Если вы используете фильтр, не забывайте регулярно заменять картриджи. Водопроводную воду нужно кипятить обязательно.

Присутствие бактерий и вирусов

Как бы человеку ни хотелось, во время термической обработки воды не происходит полное удаление вирусов и болезнетворных бактерий. Некоторым микроорганизмам необходимо длительное кипячение. Мало кто ждет 10-20 минут после появления бурлящей поверхности. Большинство электрических чайников вовсе отключается самостоятельно. Из-за этого в питьевой жидкости остается множество бактерий, которые более вредны, чем испарившиеся.

Хранение кипяченой воды

Мы уже говорили о вреде кипяченой воды после ее долгого хранения. Максимальный период ее использования составляет сутки, вне зависимости от типа емкости. Такое условие объясняется видоизмененной из-за кипячения структурой воды. Ее восприимчивость к различным бактериям и вирусам повышается, сильнее притягивая их.

Ненадолго продлить хранение вы сможете с помощью холодильника. Температура 4 °С и ниже замедляет процесс обмена бактериями с окружающей средой. Хранящуюся в таких условиях жидкость можно использовать на протяжении двух дней, но не дольше.

Емкость оказывает немалое влияние на пользу жидкости и продолжительность ее хранения. Относитесь осторожнее к таре из пластика, она может быть токсична и выделять в воду ядовитые вещества при воздействии высоких температур. Для хранения воды выбирайте емкости, изготовленные из полиэтилентерефталата, который специально предназначен для пищевых продуктов.

Для хранения жидкости, прошедшей кипячение, лучше всего подходят эмалированные емкости. Не забывайте держать их закрытыми. Стеклянные бутылки отлично подойдут для фильтрованной водички и не причинят ей вреда. Такая тара, снабженная пробковой крышкой, считается оптимальным вариантом для хранения любых питьевых жидкостей. Крышки из пластика могут причинить вред, так как выделяют токсичные вещества.

Можно использовать керамическую или глиняную посуду. А также емкости из любых материалов, которые не вступают в реакцию с жидкостями и не выделяют в их составы дополнительные вещества. Все эти нюансы могут повлиять на то, что именно вы получите от употребления кипяченой воды – пользу или вред.

Вас также может заинтересовать: Как определить жесткость воды и смягчить её

Можно ли давать кипяченую воду детям

Невозможно однозначно ответить на вопрос, следует ли поить новорожденных младенцев кипяченой водой, потому как врачи не могут прийти к общему мнению. Это может зависеть и от питания малыша. Ребенку при искусственном кормлении можно предложить водички. Но решать, хочет ли он ее пить, он должен сам. Ни в коем случае нельзя вливать в него воду насильно.

Более затруднительна ситуация с детьми, находящимися на грудном вскармливании. Ведь избыточное допаивание способно нарушить и без того хрупкий процесс лактации. Более того, большая часть врачей сходится во мнении, что малыши от рождения до полугода физиологически не нуждаются ни в каких добавках, им необходимо только грудное молоко. А в условиях жаркой погоды его просто следует кормить чаще.

  1. Не делайте этого непосредственно до или после еды. Такой прием нарушит пищеварение, а по причине заполненного жидкостью желудка ребенок может не доесть, а значит, и не насытиться.
  2. Малышам на грудном вскармливании можно давать маленькие порции воды только в случае надобности, так как объем потребляемого молока может снизиться после введения допаивания.
  3. Начинайте поить ребенка не из бутылочки, а из чайной ложечки.
  4. Если появятся симптомы нарушения работы кишечника, немедленно проконсультируйтесь с врачом, ведь избыточный объем воды способен нарушить его микрофлору.

С количеством воды для допаивания новорожденного определиться несложно. Ребенок просто не станет пить, если не чувствует жажды. Обычно младенцу в возрасте около месяца достаточно предложить 1-2 чайных ложки жидкости за один раз.

В самые жаркие дни любая мама думает о том, стоит ли предлагать новорожденному кипяченую воду в большем объеме. К сожалению, однозначного ответа не существует. Это зависит от аппетита, самочувствия, активности ребенка, а также от температуры окружающей среды.

Итак, теперь вам известно все о пользе и вреде кипяченой воды для организма новорожденного. И каждый родитель должен решать сам, с учетом своего опыта, стоит ли дополнительно поить малыша. Лучше всего согласовать это решение с вашим педиатром и, возможно, с консультантом по грудному вскармливанию.

Вас также может заинтересовать: Детская питьевая вода: значение, нормы и особенности выбора

Как обезопасить себя при употреблении кипяченой воды?

Если вы все же предпочитаете пить термически обработанную жидкость, то делать это нужно правильно. Соблюдайте следующие условия:

  • пейте воду сразу после ее закипания, не ждите, пока она полностью остынет;
  • после обработки перелейте содержимое чайника в отдельную тару (лучше из стекла);
  • никогда не храните воду в той посуде, в которой кипятили ее;
  • регулярно мойте чайник от накипи и налета;
  • не употребляйте жидкость по истечении 2-3 часов после закипания, а лучше приготовьте новую порцию;
  • периодически употребляйте сырую очищенную жидкость.

Мытье головы кипяченой водой

Практически все люди моют голову горячей водопроводной водой. Некоторым нравится использовать при этом хозяйственное мыло, так как оно считается натуральным, а значит, полезным. А в итоге мы получаем хрупкие, тусклые, ломкие, раздваивающиеся на концах волосы, а кожа головы начинает шелушиться, приводя к появлению перхоти и усилению сальности волос. Но ведь правильное мытье головы должно улучшать кровообращение, процессы обмена в коже, нормализовать работу сальных желез. В чем же дело?

Прежде всего, необходимо знать, что нельзя мыть голову водой из наших кранов. Она содержит такое количество хлорки и разнообразных примесей, что чудом является уже то, что у нас до сих пор вообще есть волосы. Наверняка вы слышали советы о том, что нужно использовать талую или дождевую воду. На самом деле раньше это действительно было актуально, однако сейчас воздух слишком загрязнен, в особенности это касается больших городов.

Кипяченая вода – польза или вред для здоровья волос? Выходит, что использование такой жидкости – самый оптимальный вариант. Ее можно смягчить: питьевой содой (1 чайная ложка на 1 литр воды), нашатырным спиртом (1 чайная ложка на 2 литра воды), глицерином (1 чайная ложка на 1 литр воды), бурой (1 чайная ложка на 2 литра воды).

Еще одна популярная ошибка – мытье головы горячей водой. Не забывайте, что она делает работу сальных желез более активной. Из-за этого волосы становятся слишком жирными. Более того, мыло в составе шампуней «заваривается» под воздействием горячей жидкости, а после оседает в виде серого налета на волосах. И этот налет не так-то просто смыть.

Подведение итогов и заключение

Итак, вам теперь известно, что такое кипяченая вода (польза и вред продукта описаны выше). Сделав вывод, можно сказать о том, что сырая жидкость является менее опасной, чем обработанная термически. Так какую же воду все же пить? Обработанную или нет?

Все зависит от того региона, в котором вы проживаете, и состояния водопроводной жидкости. Узнайте, какая у вас кипяченая вода. Польза и вред данного продукта могут быть проверены в специальной лаборатории. В последнее время большую популярность приобрели очищающие фильтры. Они избавляют жидкость от вредных соединений и наполняют полезными свойствами. Пейте только хорошую воду и всегда будьте здоровы!

Загрузка ...
Adblock detector